黒毛和種雌牛限定の美熊野牛 なんと一頭分のお肉お届けセット!




黒毛和種雌牛限定の美熊野牛なんと一頭分のお肉お届けセット!


美熊野牛一頭の枝肉、平均重量340kg〜380kg
(骨が付いている状態)から、骨を取り除き

余分な脂や筋を取って、綺麗に整形した状態
(画像のようにブロック)でお届けします。








牛一頭分だと何人で食べられる?
枝肉重量が350kgの場合、骨を取り除き、整形し余分な脂を取った段階で175kg(おおよそ)
部位料理方法の例何人前
ロース、ヘレ ステーキ1枚200gの場合 200枚
ばら(カルビ) 焼肉1人200gの場合 150人前
もも肉 すき焼き1人200gの場合 270人前
その他(首、すね肉など) 煮込み料理など 100人前




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